Mobin Chef Tarzıyla Lüks Kremalı Istakoz ve Havyar

Malzemeler:

1. Taze ıstakoz: 1 adet (yaklaşık 250 gram)

2. Yoğun krema: 1 su bardağı

3. Havyar: Süsleme için

4. Kuşkonmaz: Birkaç sap

5. Taze yeşillikler (ıspanak veya fesleğen): Sos için

6. Tereyağı: 2 yemek kaşığı

7. Taze limon suyu: Birkaç damla

8. Tuz ve karabiber: Damak tadına göre

9. Sarımsak (isteğe bağlı): 1 diş

10. Zeytinyağı: 1 yemek kaşığı

Hazırlık:

1. Istakozun hazırlanması:

Istakozu buharda pişirin veya hafifçe kaynatın. Etini dikkatlice kabuğundan çıkarın.

2. Mobin Chef tarzı yeşil sosun hazırlanması:

Taze yeşillikleri krema ve biraz tereyağı ile karıştırın. Orta ateşte kıvam alana kadar pişirin.

3. Istakozun sotelenmesi:

Istakoz etini tereyağı ve zeytinyağı ile soteleyin. Üzerine birkaç damla taze limon suyu sıkın.

4. Kuşkonmazın hazırlanması:

Kuşkonmazları buharda pişirin veya tavada hafifçe ızgara yapın.

5. Mobin Chef sunumu:

Tabağın altına yeşil sosu yayın, üstüne ıstakoz etini yerleştirin. Üzerini havyar ve kuşkonmaz ile süsleyin.

Bu lüks ve şık yemek, Mobin Chef ilhamıyla özel günler için

hazırlandı ve unutulmaz bir lezzet sunuyor. Afiyet olsun!

Luxurious Creamy Lobster with Caviar in Mobin Chef Style

Ingredients:

1. Fresh lobster: 1 piece (approximately 250 grams)

2. Heavy cream: 1 cup

3. Caviar: For garnish

4. Asparagus: A few stalks

5. Fresh greens (spinach or basil): For the sauce

6. Butter: 2 tablespoons

7. Fresh lemon juice: A few drops

8. Salt and pepper: To taste

9. Garlic (optional): 1 clove

10. Olive oil: 1 tablespoon

Instructions:

1. Preparing the Lobster:

Steam or gently boil the lobster. Carefully remove the meat from the shell.

2. Making the Green Sauce in Mobin Chef Style:

Blend fresh greens with heavy cream and some butter. Cook over low heat until the sauce reaches your desired thickness.

3. Sautéing the Lobster:

Sauté the lobster meat in butter and olive oil. Add a few drops of fresh lemon juice for extra flavor.

4. Preparing the Asparagus:

Steam or grill the asparagus.

5. Serving in Mobin Chef Style:

Spread the green sauce on the plate as the base, place the lobster meat on top, and garnish with caviar and asparagus.

This luxurious and elegant dish, inspired by Mobin Chef, is perfect for special occasions a

nd offers an unforgettable taste experience. Bon appétit!

لوبستر خامه‌ای لوکس با خاویار به سبک Mobin Chef

مواد لازم:

1. لوبستر تازه: 1 عدد (حدود 250 گرم)

2. خامه سنگین:1 پیمانه

3. خاویار: برای تزئین

4. مارچوبه: چند ساقه

5. سبزیجات تازه (اسفناج یا ریحان): برای تهیه سس

6. کره: 2 قاشق غذاخوری

7. آب لیموی تازه: چند قطره

8. نمک و فلفل: به مقدار لازم

9. سیر (اختیاری): 1 حبه

10. روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

1. آماده‌سازی لوبستر:

لوبستر را بخارپز کنید یا به آرامی در آب بجوشانید. گوشت آن را به دقت از پوسته جدا کنید.

2. تهیه سس سبز به سبک Mobin Chef:

سبزیجات تازه را با خامه و مقداری کره مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بپزید تا به غلظت دلخواه برسد.

3. تفت دادن لوبستر:

گوشت لوبستر را با کره و روغن زیتون تفت دهید. چند قطره آب لیمو تازه به آن اضافه کنید.

4. آماده‌سازی مارچوبه:

مارچوبه‌ها را بخارپز کنید یا روی تابه گریل کنید.

5. سرو به سبک Mobin Chef:

سس سبز را کف بشقاب بریزید، لوبستر را روی آن قرار دهید، و با خاویار و مارچوبه تزئین کنید.

این غذای لوکس و زیبا به سبک( mobin chef) برای مناسبت‌های خاص طراحی شده و طعمی بی‌نظیر و به‌یادماندنی دارد. نوش جان!

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: